↧
Risk att dö i hjärt och kärlsjukdom är lägre hos vegetarianer
En nyligen publicerad epidemiologisk studie (30 Jan 2013) i American Journal of Clinical Nutrition studerade skillnader i sjukhusvistelse eller död från hjärt- och kärlsjukdomar i Storbritanien. Man...
View ArticleHur vanligt är vitamin B12 brist hos vegetarianer?
En ny studie publicerad i Nutrition Reviews (Feb 2013) har gått genom medicinska litteraturen över studier där man mätt upp Vitamin B12 i blodet (methylmalonic acid, holo-transcobalamin II) hos...
View ArticleIntag av processat rött kött (tex bacon, korv) ökar risk för tidigare död
En ny prospektiv epidemiologisk studie har precis publicerats i tidninen BMC Medicine (Mars 2013). Studien som benämns European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) följde nästan...
View Article